Biohof Varrel 

Der Biohof Varrel liegt am Rande des Naturschutzgebietes der Steller Heide in der Gemeinde Stuhr im Ortsteil Varrel.  Der kleine landwirtschaftliche Betrieb wird nun von der Familie Potthast mit viel Herz und Enthusiasmus fortgeführt, er umfasst 65 Hektar und eine kleine Pferdepension.

Die freilaufenden Hühner, von denen man die Bio-Eier in der kleinen Hofhütte erwerben kann. leben in einem Hühnermobil. Dies ist eine Haltungsform, bei der die Hühner immer dann eine neue Wiese bekommen, wenn das frische Grün vor dem Stall abgezupft ist. Dann rollt das mobile Heim der Hühner einfach ein Stückchen weiter auf eine neue Wiese. Dafür dürfen die Eier Eier des Biohof Varrel das Siegel „EU-Bio-Logo“ für ökologisch bzw. biologisch erzeugte Lebensmittel tragen. (D-NI-034-9998-ABD)

Neben den Hühner hält der die Familie Potthast auch eine kleine Herde Galloway-Rinder, deren Fleisch man in regelmäßigen Abständen in küchenfertige Pakete dort vorbestellt und erworben werden können.


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